Heute habe ich griechische Linsensuppe mit deutschen Würstchen gemacht, das Wetter ist genau richtig für eine heiße Suppe.

Zutaten: Olivenöl,  Linsen, Möhren, Lauch,Tomaten (1/2 Dose Tomaten) Paprika, Kartoffeln, Zwiebel.

Gewürze: Oregano, Chili und Salz.   

  Die Zwiebel und die Linsen in Olivenöl anrösten. Das Gemüse kleinschneiden, hinzufügen und mit Brühe aufgießen und langsam köcheln lassen.

    Ich habe noch Würstchen reingetan, weil Oma das gerne isst.

Serviert wird die Suppe mit Fetakäse, Salat und Brot.