Hier habe ich Weißkohl, Knoblauch, Möhren und Petersilie eingelegt. Den Weißkohl, die Möhren und den Knoblauch nicht so klein schneiden und in den Behälter füllen . Wasser abkochen und erkalten lassen. Stark salzen (Salz je nach Größe des Behälters dosieren und abschmecken, ich nehme dazu das dicke Meersalz) und über das Gemüse schütten. Da ich gerne scharf esse, lege…
Monat: Oktober 2018
Ein wunderbarer Tag im Kölner Zoo mit Freunden
Die Krönung, das Haus vom „Hennes, dem Maskottchen vom 1. FC Köln Jetzt das Haus vom Hennes, dem Maskottchen vom 1. FC Köln.
Γαχνι-Jachni (Kartoffeln mit Karotten u. Tomaten)
Zutaten: Kartoffeln, Möhren, Paprika, Zwiebel, Tomaten und Knoblauch, 1/2 P. Tomatenpüree, Salz, Oregano u. Chili. Hier wieder ein Gericht, günstig und fleischlos. Ich kenne das schon sehr, sehr lange und meine Töchter essen das heute noch sehr gerne. Die Zutaten sind im Sommer in jedem Garten in Griechenland zu finden. Alle Zutaten in Streifen schneiden,…