Tiropitakia (Käsetaschen, kleine)

Dazu brauchen wir : 250g Joghurt (griech. Joghurt 10%), 200 g Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Ei und ca. 500 g Mehl. Für die Füllung brauchen wir 250 gr. Fetakäse, 150 gr. Gouda od. Edamer, Pfeffer, 1 Ei Der Teig muss sich schön kneten lassen und darf nicht kleben. Die Arbeitsfolge könnt ihr aus den…