1 Paket Frischkäse, Linguine oder andere Nudeln, Rucola, Salz, Pfeffer, Brühe, 1 Zwiebel und 100 ml. Sahne. Ein bisschen gehaltvoll, aber muss man ja nicht immer essen. Vanessa und Joy hat es sehr gut geschmeckt.

Zwiebel mit Olivenöl anrösten und dann den Frischkäse langsam einrühren. Würzen und mit Brühe aufgießen und den Rucola hinzufügen.

Fertig!!!