Rosenkohl mal anders zubereitet.

Zutaten: 2 Äpfel, 2 P. Rosenkohl, Ras el Hanut, Curry,  Zwiebel, Olivenöl.

Kartoffeln und Bratwurst.

 

  

Rosenkohl kurz blanchiert. Die Zwiebel mit den Äpfeln in Olivenöl anbraten und mit Brühe bisschen ablöschen und anschließend den Rosenkohl hinzufügen und kurz köcheln lassen. Ablöschen mit ca. 150 ml. Sahne und dann würzen.

Fertig.