5 kg Kartoffeln und 2 kg Zwiebeln Alles ín den Mixer und grob mixen 10 Eier rein, Speisestärke 6EL, Salz und Muskat. Dann in der Pfanne braten , also das hat ganz schön lange gedauert, aber man muss ja nicht soviel machen. Ich hätte auch auf der Kirmes verkaufen können.
Kategorie: Allgemein
Geburtstag von Vanesssa und Joy
Alles mit Liebe selber gemacht, mit Hilfe von den Geburtstagskindern. Viel Essen, Tanz, Ouzo, Wein und Gesang…mit vielen netten Leuten. Geburtstagskuchen:
Peloponnes -Berg Didimar mit Blick auf Epidaurus-
Vom Berg Didimar mit Aussicht auf Epidaurus.
Rio Andirrio
Peloponnes -Rio Andirrio Brücke- Sie ist die aufregendste Brücke überhaupt. Der richtige Name der Brücke lautet: Charilaos-Trikoupis Brücke. Sie ist der Eingang zum Golf von Korinth und verbindet Andirrio im Norden mit Rio auf den Peloponnes, ein paar Kilometer von Patras. Am Anfang wurde es für unmöglich gehalten, die Brücke zu bauen, weil sie in…
Ich bin dann mal weg!!!!!
Hallo Ihr Lieben, jetzt habt Ihr fast einen Monat Ruhe vor mir. Ich fliege in meine zweite Heimat . Ich werde versuchen alte, traditionelle Rezepte zu finden, um sie dann auszuprobieren und Euch mitzuteilen. Tschüß!!!!!!
Tiropitakia (Käsetaschen, kleine)
Dazu brauchen wir : 250g Joghurt (griech. Joghurt 10%), 200 g Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Ei und ca. 500 g Mehl. Für die Füllung brauchen wir 250 gr. Fetakäse, 150 gr. Gouda od. Edamer, Pfeffer, 1 Ei Der Teig muss sich schön kneten lassen und darf nicht kleben. Die Arbeitsfolge könnt ihr aus den…