Hier habe ich ein einfaches Dessert zubereitet. Wir brauchen dazu Erdbeeren, Bananen, Rhabarber, Joghurt, Sahne und Zucker.

Erdbeeren und Bananen klein mixen und den gekochten Rhabarber unterrühren. Zwischenzeitlich die Sahne steif schlagen, dann den Joghurt  mit dem Mixer auf kleiner Stufe unterrühren und die Sahne hinzufügen. Diese aber nicht mit dem Mixer einrühren, sondern nur langsam unterheben. Fertig! Dann in den Kühlschrank.

Wenn jetzt kein Rhabarber oder Bananen im Haus sind, es geht auch nur mit Erdbeeren.

Also, den Zucker könnt ihr nach Geschmack nehmen. Wer es süß mag, eben etwas mehr hinzufügen. Das Dessert ist schnell zubereitet und ist an warmen Tagen sehr erfrischend.