Nudelsalat (deutscher)
Kleine Nudeln 250-300 g, Paprika gelb, grün und rot, hartgekochte Eier, 4 Stück, Essig, Mayonaise, Pfeffer und Salz, Chili (also ich mach auch noch zusätzlich 2 EL Olivenöl rein) aber das ist Geschmacksache.
Kartoffelsalat im Prinzip wie Nudelsalat die Zutaten. Dann mache ich auch oft den griechischen Kartoffelsalat, also da kommt keine Mayonaise rein sondern nur Olivenöl, Lauchzwiebeln, Oregano, Salz und Essig.
Tsatsiki. Immer griech. Joghurt nehmen und aus der Gurke die Kerne entfernen, dann wird er nicht wässerig. Knoblauch und Salz hinzufügen. Einen Schuss Essig kann man dazu geben, muß man aber nicht (hat mir meine Freundin aus Griechenland gesagt).