Zutaten: 1 Tasse Wasser, 2 EL Olivenöl, 1/2 TL Salz, 1 Päckchen Trockenhefe, 300-400 g Mehl, 300 Gramm Fetakäse und 150 Gramm Spinat. Zuerst das Olivenöl, die Trockenhefe, Salz und das lauwarme Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen und anschließend mit dem Mehl verarbeiten, der Teig muss geschmeidig sein und darf nicht kleben, sonst muss…
Monat: August 2018
Πελοπόννησος (Peloponnes)
Wer schon mal auf den Peloponnes war, der weiß wie schön die Halbinsel ist. Wenn man erdgeschichtlich die Peloponnes betrachtet, war sie ursprünglich eine Insel, ist jedoch im Lauf der Zeit durch die Nordverschiebung der Afrikanischen Platte und der Arabischen Platte an das Festland herangedrückt worden. Also, ich war in Πορτο Χελη (Porto Heli), das…