Zutaten:  Weinblätter (im Glas kaufen), 250 g weißen Reis, 100 g Rosinen und 100 g Pinienkerne, Chili, 1 Zwiebel und Salz.

Herstellung: Die Weinblätter vorsichtig aus dem Glas nehmen, das sie nicht kaputt gehen.

Dann den Reis mit der Zwiebel in Olivenöl anbraten und mit Brühe aufgießen und garen.  Anschließend würzen und die Weinblätter rollen.

Ich gebe zu, das war viel Arbeit, aber es lohnt sich. Meine Töchter lieben es.

Ihr braucht ja nicht soviel zu machen, auch nicht soviel Reis. Reduziert einfach die Zutaten.  Ich habe damals mindestens 50-60 Stück gerollt. Übt erst einmal mit wenig. Die Weinblätter halten sich im Kühlschrank mindestens ein bis zwei Wochen.