Zutaten: Rosenkohl, Quinoa 200 g, Rinderhack 200 g, 2 Zwiebeln, Chilli, Oregano, Feta und Gouda zum überbacken. Das Rinderhack anbraten (mit vier kl. Tomaten).

Jetzt das Quinoa zum Rinderhack geben und mit Brühe auffüllen. Danach die Mischung über den Auflauf verteilen. Anschließend Feta und Gouda darüber. Jetzt in den Backofen für 40 Min. Bei 180 Grad.

Fertig!!!