1 Blumenkohl, 1 Dose Kichererbsen, 1 Zitrone und vier EL Taxini.

Gewürz: Salz und Curry.

 

Den Blumenkohl in Röschen teilen und kurz blanchieren, dann mit den Kichererbsen in eine Auflaufform und in den Backofen für ca. 30 Min. garen auf 200 Grad. 

In der Zwischenzeit die vier EL Taxini mit warmen Wasser auflösen, den Saft von einer Zitrone einrühren und dann die Sauce über den Blumenkohl und die Kichererbsen geben. Fertig..

Kann man zu Fleischgerichten servieren.