Frikadellen mit Pastinaken, Rote Beete und Möhren

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Rinderhack und Wurzelgemüse

  Wurzelgemüse 2 Beutel, Rinderhack 500 g. Gewürze: Salz, Chilli, Oregano. Zu dem Rinderhack habe ich noch Chiasamen hinzugefügt zur Bindung, da es glutenfrei sein muss.

 

 

  Das Wurzelgemüse habe ich für ca. 45 Min. im Backofen geschmort auf 180 Grad. Es war auch alles noch schön bissfest.

Fertig: