Die grosse Kapuzinerkresse ist ursprünglich aus dem Andengebiet Perus und Bolivien. Die Inkas haben sie schon als Heilmittel und Schmerzmittel benutzt.

2013 wurde die grosse Kapuzinerkresse als Heilmittel des Jahres gekürt.

Sie enthält viel Vitamin C und stoppt die Vermehrung von Bakterien und Viren. Tests haben ergeben, dass die Kapuzinerkresse ähnlich wirkt wie Antibiotika.

Zusammen mit der Meerrettichwurzel eingenommen hilft es auch bei Nasennebenhöhlenentzündungen und Bronchitis. Ich pflanze jedes Jahr Kapuzinerkresse und auch die grüne Kresse. Ich gebe sie frisch in die Salate und auch in viele Essen und die Blüte sieht auch toll aus.

Man kann alles essen von der Kapuzinerkresse.