1 Dose Kichererbsen, 3 Kartoffeln, 1 Dose Tomaten, Chili, Oregano und Brühe oder wie  Herr Lafer immer sagt „Fond“. Zwiebel mit Olivenöl anrösten und die Kichererbsen hinzufügen. Anschließend mit den Tomaten und den Gewürzen, kurz anrösten alles, mit Brühe aufgießen und langsam einköcheln lassen    Am Schluß den Blattspinat dazugeben, ungefähr 250 g. In Griechenland serviert man die Suppe mit Fetakäse, eingelegten Paprikas (Tursi) und Brot. 

Ich habe in die Suppe noch Mettwürstchen reingetan, aber ansonsten kann man die sehr gut so essen.