Wie gehabt, waschen und die Deckel oben abschneiden und dann in Olivenöl anbraten 

So, jetzt hatte ich aber keine Lust auf Reis und habe mir überlegt, ich fülle mal ganz anders. Im Kühlschrank war ein wunderbarer Blumenkohl und ein noch schönerer Broccoli. Alles da, was ich brauche. 

Den Blumenkohl und den Broccoli habe ich in Röschen geteilt, sauber gemacht, gewaschen und mit Zwiebel in Olivenöl angebraten. Gewürzt habe ich mit Oregano, Salz, Chili, Curcuma und Curry. Danach habe ich die Masse ein bisschen gestampft und in die Paprika gefüllt, mit geriebenem Käse bestreut und im Backofen für ca. 30-40 Minuten überbacken.

Den Rest der Füllung habe ich mit überbacken und als Beilage gereicht. Wie immer dabei gehört Feta Käse.

Fertig!!!!!