Rindfleisch 750 Gramm, 1 Spitzkohl, Chili, Salz, Zwiebel, Knoblauch,  Kümmel, 1 Dose Tomaten und eine rote Paprika. 

Fleisch in Stücke schneiden und mit Olivenöl und den Gewürzen im Backofen anrösten, anschließend die Dose Tomaten hinzufügen und langsam köcheln lassen. 30 Minuten bevor die Garzeit vom Fleisch erreicht ist, den Kohl und die Paprika hinzufügen und mit ca. 1 Liter Brühe aufgiessen und alles schön schmoren lassen.

Fertig!!!